Estrella Damm, junto a la gastronomía

Al sector cervecero, y a la gastronomía en general, les ha tocado vivir tiempos difíciles. Por eso, Estrella Damm presenta Chefs, una campaña en la cual la marca y 42 de sus clientes más reconocidos en representación de nuestra gastronomía se comprometen a seguir trabajando como lo han hecho siempre: apostando por la máxima calidad, utilizando las mejores materias primas, trabajando con productos locales, teniendo cura de los pequeños detalles, queriendo el oficio e innovando. Toda una declaración de intenciones para continuar siendo la mejor gastronomía del mundo.

Los hermanos Roca y Adrià, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany, Carme Ruscalleda, Paolo Casagrande, Rodrigo de la Calle, Adrián Quetglas o Fina Puigdevall  y su hija Martina son algunas de las caras conocidas que aparecen en Chefs, los cuales no dudaron ni un segundo a ponerse bajo los órdenes del director de cine Alberto Rodríguez −y con Oriol Villar como director creativo- para representar nuestra gastronomía.

La declaración de intenciones que narra Chefs arranca en elBulli, considerado uno de los símbolos de la cocina contemporánea. Allí, Ferran Adrià i Joan Roca inician un recorrido por caminos de la Costa Brava al cual se irán sumando hasta 40 profesionales de nuestra gastronomía, mientras reflexionen sobre la situación actual y asientan las bases que guiaran sus próximos pasos: esfuerzo, dedicación, ilusión e innovación. Porque, como bien apuntan Joan y Jordi Roca en el final de Chefs, “no es solo nuestro medio de vida, es nuestra manera de vivir”.

 

Compromiso compartido

El compromiso de los profesionales de la gastronomía para seguir apostando siempre por la máxima calidad, utilizando las mejores materias primas, trabajando con productores locales, teniendo cura de los pequeños detalles, queriendo el oficio e innovando es también el compromiso de Estrella Damm.

Hace más de 140 años que se elabora siguiendo la receta original de 1876, resultado de la combinación de malta de cebada, arroz mediterráneo y lúpulo de las mejores variedades, 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.

La calidad de los ingredientes y tener cura de los detalles en todo el proceso de elaboración continúan siendo dos de las principales señales de identidad de Estrella Damm, lo cual la ha convertido en una de las cervezas más valoradas y reconocidas a nivel mundial. Muestra de esto es que últimamente ha conseguido la mejor puntuación al sabor en la última edición de los Superior Taste Awards, certamen que, por sexto año consecutivo, ha premiado a Estrella Damm con su máximo reconocimiento.

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