El consum de bròcoli podria ser “clau” en la prevenció de l’osteoartritis o en la seva ralentització si aquesta ja està diagnosticada, tal com ha evidenciat una investigació duta a terme per la Universitat d’East Anglia (Regne Unit). Aquest treball, que ha estat publicat a la revista especialitzada ‘Arthritis & Rheumatism’, exposa que un dels compostos que integren aquest aliment podria ajudar tant els malalts d’aquesta patologia com per a la prevenció de la mateixa en persones sanes.
Els experts indiquen que el bròcoli “ralenteix la destrucció de cartílag en les articulacions associades amb l’osteoartritis”, malaltia dolorosa i sovint debilitant, que és “la forma més comuna d’artritis”.
(Visited 33 times, 1 visits today)
