El plan de viabilidad encomendado de urgencia al consejero delegado de Panrico, Carlos Gila, pasa porque el gigante de la bollería, que cuenta con marcas tan familiares en los supermercados como Donuts o Bollycao, se especialice en marca blanca. La compañía con sede en Esplugues de Llobregat negociará, según elEconomista, con El Corte Inglés, Dia y Eroski.
La primera medida para que vuelvan a cuadrar los números es reducir la plantilla, que con los centros de Santa Perpetua, Zaragoza, Madrid o Valencia se acerca a las 4.000 personas, a la mitad. Una vez se hayan recortado los gastos laborales, Panrico focalizará su producción en marcas blancas para ganar mercado.
Las fuentes consultadas por el portal económico citan El Corte Inglés, Dia y Eroski como principales destinos de los productos que se comercializarán. También está previsto que se reduzcan las rutas de reparto, de las 1.900 actuales a unas 1.300.
Una de las consecuencias de estos recortes será que algunos de los productos típicos de Panrico desaparecerán de algunas estanterías y se apostará por bollería de larga duración. En principio pero, la dirección asegura que los productos frescos del día continuarán fabricándose.
La idea de reducir vías de reparto y apostar por marcas blancas no casa con la antigua publicidad de algunos productos de la marca que decía: «los frescos del barrio».
Mientras Gila ultima la reestructuración de Panrico para sacarla de los números rojos, la plantilla de unos de los mayores centros de la compañía, el de Santa Perpetua (Barcelona), está en huelga indefinida desde el lunes para reclamar el pago de la nómina atrasada de septiembre.
