La inflación interanual en España ha experimentado tres meses consecutivos a la baja, aunque el precio de los alimentos se ha encarecido en un 15,4%, la mayor tasa de la serie histórica, según los datos definitivos del mes de octubre publicadas este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los precios de la energía han mantenido la tendencia a la moderación de los dos meses anteriores también en octubre, que se ha cerrado con un 7,3% de tasa anual de inflación, 1,6% menos que el dato de 8,9% de septiembre. Se trata de la cifra más baja desde que el IPC fue del 6,1% el pasado mes de enero. En Cataluña, los precios muestran la misma tendencia: subieron un 6,8%, un dato de inflación 1,7 puntos más bajo que el de septiembre.
A diferencia de la electricidad, que se ha abaratado, el precio de los alimentos se ha disparado hasta el 15,4%, un punto más, el peor dato desde enero de 1994, cuando se inició esta serie estadística. Las legumbres, las hortalizas, la leche, el queso y los huevos son los productos que han empujado al alza los precios este mes, pero durante el último año destacan los encarecimientos del azúcar (42,8%), las harinas y cereales ( 37,8%), y la mantequilla (34,1%), si bien les superó la subida de los precios de los combustibles líquidos (66,3%).
El dato de la inflación subyacente, que no contabiliza los alimentos no elaborados ni los productos energéticos, se mantuvo en el 6,2%, 1,1 puntos por debajo del IPC general.
