BBVA, en colaboración con El Celler de Can Roca, ha lanzado los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles destinados a ganaderos, agricultores y productores de alimentos en general, la producción de los cuales sea sostenible, para impulsar una recuperación económica verde después de la crisis sanitaria. Los ganaderos tendrán la oportunidad de formar parte de una de las cestas de productos de temporada del proyecto Gastronomía Sostenible, iniciativa que apoya el pequeño productor y promueve la cocina saludable. Alberto Cano, director de Pymes de BBVA en España, y el chef Joan Roca, han presentado estos galardones en un encuentro digital.
Con su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los negocios, BBVA ofrece a los pequeños productores la posibilidad de dar a conocer sus productos de la mano de El Celler de Can Roca. Con los premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, se pondrán en valor aquellos productos locales comprometidos con el medio ambiente y la alimentación saludable. El objetivo es dar visibilidad a iniciativas que sirvan de inspiración y contribuyan así a una recuperación económica sostenible.
Estos galardones, de ámbito español, están dirigidos a aquellas empresas y autónomos del sector de la agricultura, la ganadería y otros productores de alimentos que cuenten con el sello oficial de agricultura y ganadería ecológica, certificado oficial de la Unión Europea (UE) que tendrán que acreditar a la inscripción. Así mismo, se valorará el carácter innovador de sus productos, los beneficios ambientales como la reducción de emisiones de CO2, así como la repercusión social y económica de su producción.
Entre todas las candidaturas presentadas, el jurado, formado por miembros del BBVA, El Celler de Can Roca y un representante de una consultora especialista externa independiente, seleccionará un total de seis ganadores. El premio consiste a incluir los productos de temporada de los galardonados en una de las cestas que mensualmente El Celler de Can Roca elabora para los subscriptores del proyecto 'Gastronomía sostenible'.
"En BBVA entendemos que la principal preocupación de las pymes es garantizar su supervivencia, y la sostenibilidad puede jugar un papel muy importante en la recuperación de su negocio. Por este motivo, hemos avanzado en nuestra colaboración con El Celler de Can Roca lanzando estos premios, con el objetivo de apoyar los productores locales que están apostando por la sostenibilidad y que puedan servir de inspiración a otras pymes en la salida de la crisis", explica Alberto Cano, director de Pymes de BBVA en España, sobre estos galardones.
Por su parte, Joan Roca, ha afirmado que "la sostenibilidad, tanto económica cómo medioambiental, es la clave hacia donde se tiene que dirigir la recuperación, son dos pilares fundamentales que todos tenemos que tener muy presentes". Para el propietario de El Celler de Can Roca, "estos premios tienen relación con la idea de dar visibilidad a los productores que están haciendo las cosas bien".
El periodo de inscripción para optar a la obtención de estos premios BBVA estará abierto desde el 7 de octubre hasta el 7 de noviembre. La decisión del jurado de los reconocimientos se dará a conocer el 2 de diciembre. Los interesados pueden inscribirse en la web www.bbva.com/es/premios-productor-sostenible.
