{"id":91197,"date":"2021-06-05T07:00:37","date_gmt":"2021-06-05T05:00:37","guid":{"rendered":null},"modified":"2021-06-05T12:26:26","modified_gmt":"2021-06-05T10:26:26","slug":"estrella-damm-junto-a-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eltriangle.eu\/es\/2021\/06\/05\/estrella-damm-junto-a-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Estrella\u00a0Damm, junto a la\u00a0gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Al sector cervecero, y a la gastronom\u00eda en general, les ha tocado vivir tiempos dif\u00edciles. Por eso, Estrella Damm presenta Chefs, una campa\u00f1a en la cual la marca y 42 de sus clientes m\u00e1s reconocidos en representaci\u00f3n de nuestra gastronom\u00eda se comprometen a seguir trabajando como lo han hecho siempre: apostando por la m\u00e1xima calidad, utilizando las mejores materias primas, trabajando con productos locales, teniendo cura de los peque\u00f1os detalles, queriendo el oficio e innovando. Toda una declaraci\u00f3n de intenciones para continuar siendo la mejor gastronom\u00eda del mundo.<\/p>\n

Los hermanos Roca y Adri\u00e0,\u00a0Dabiz\u00a0Mu\u00f1oz,\u00a0Maca de Castro, Nandu Jubany, Carme Ruscalleda, Paolo Casagrande, Rodrigo de la Calle, Adri\u00e1n Quetglas o Fina Puigdevall\u00a0\u00a0y su hija Martina son algunas de las caras conocidas que aparecen en Chefs, los cuales no dudaron ni un segundo a ponerse bajo los \u00f3rdenes del director de cine Alberto Rodr\u00edguez \u2212y con Oriol Villar como director creativo- para representar nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n

La declaraci\u00f3n de intenciones que narra Chefs arranca en\u00a0elBulli, considerado uno de los s\u00edmbolos de la cocina contempor\u00e1nea. All\u00ed, Ferran Adri\u00e0 i Joan Roca inician un recorrido por caminos de la Costa Brava al cual se ir\u00e1n sumando hasta 40 profesionales de nuestra gastronom\u00eda, mientras reflexionen sobre la situaci\u00f3n actual y asientan las bases que guiaran sus pr\u00f3ximos pasos: esfuerzo, dedicaci\u00f3n,\u00a0ilusi\u00f3n\u00a0e innovaci\u00f3n. Porque, como bien apuntan Joan y Jordi Roca en el final de Chefs, \u201cno es solo nuestro medio de vida, es nuestra manera de vivir\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Compromiso\u00a0compartido<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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El\u00a0compromiso de los profesionales de la gastronom\u00eda para seguir apostando siempre por la m\u00e1xima calidad, utilizando las mejores materias primas, trabajando con productores locales, teniendo cura de los peque\u00f1os detalles, queriendo el oficio e innovando es tambi\u00e9n el compromiso de Estrella\u00a0Damm.<\/p>\n

Hace m\u00e1s de 140 a\u00f1os que se elabora siguiendo la receta original de 1876, resultado de la combinaci\u00f3n de malta de cebada, arroz mediterr\u00e1neo y l\u00fapulo de las mejores variedades, 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.<\/p>\n

La calidad de los ingredientes y tener cura de los detalles en todo el proceso de elaboraci\u00f3n contin\u00faan siendo dos de las principales se\u00f1ales de identidad de Estrella Damm, lo cual la ha convertido en una de las cervezas m\u00e1s valoradas y reconocidas a nivel mundial. Muestra de esto es que \u00faltimamente ha conseguido la mejor puntuaci\u00f3n al sabor en la \u00faltima edici\u00f3n de los\u00a0Superior Taste Awards<\/em>, certamen que, por sexto a\u00f1o consecutivo, ha premiado a Estrella\u00a0Damm\u00a0con su m\u00e1ximo reconocimiento.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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