{"id":49222,"date":"2016-08-01T17:44:00","date_gmt":"2016-08-01T17:44:00","guid":{"rendered":null},"modified":"2016-08-01T17:44:00","modified_gmt":"2016-08-01T17:44:00","slug":"noticia-es-43490","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eltriangle.eu\/es\/2016\/08\/01\/noticia-es-43490\/","title":{"rendered":"El efecto Esfosa gana terreno en el sector carnio"},"content":{"rendered":"<p><strong>La lucha que los trabajadores de los mataderos osonenses han iniciado este 2016 es todav\u00eda una revoluci\u00f3n incipiente, pero aspira a cambiar la dur\u00edsima vida laboral en el sector carnio catal\u00e1n<\/strong>. Despu\u00e9s de que el comit\u00e9 de empresa del Matadero Frigor\u00edfico de Osona (Esfosa) encendiera la llama enfrent\u00e1ndose abiertamente a la direcci\u00f3n, acus\u00e1ndola de imponer condiciones laborales de esclavitud en pleno siglo XXI y convocando una huelga que tuvo \u00e9xito, el pulso en esta empresa de Vic se mantiene con varios asuntos y fricciones tanto dentro c\u00f3mo fuera de los tribunales. Pero, adem\u00e1s, la lucha se ha trasladado a\u00a0<strong>Le Porc Gourmet<\/strong>, un matadero ubicado en el pueblo vecino de Santa Eug\u00e8nia de Berga\u00a0donde los empleados describen condiciones todav\u00eda peores. <\/p>\n<p>\u00ab<strong>Esto s\u00f3lo acaba de empezar<\/strong>\u00ab, anuncia<strong> Montse Casta\u00f1\u00e9<\/strong>, veterana trabajadora del sector y presidenta del comit\u00e9 de empresa de Esfosa, donde la presencia mayoritaria de la combativa<strong> Coordinadora Obrera Sindical<\/strong> (COS), que suma seis de los ocho representantes, ha marcado el paso de la lucha. De hecho, este sindicato, la CGT y la Unidad Contra el Fascismo y el Racismo (UCFR), junto con voluntarios, han construido la plataforma<strong> C\u00e0rnies en Lluita<\/strong>, que ha empezado a vertebrar el efecto Esfosa montando ante Le Porc Gourmet\u00a0una acampada reivindicativa e informativa que consideran un \u00e9xito por su acogida. <\/p>\n<p><strong>INFIERNO EN LE PORC GOURMET<\/strong><br \/>Este es un centro de producci\u00f3n del\u00a0<strong>Grupo Jorge SL<\/strong>, con sede en Zaragoza, una de las muchas sociedades donde consta como administrador, presidente o consejero<strong> Jorge Samper Rivas<\/strong>, dedicadas principalmente a los sectores agroalimentario y energ\u00e9tico en Catalu\u00f1a\u00a0y Arag\u00f3n. Para Casta\u00f1\u00e9, Le Porc Gourmet\u00a0es un extremo en la degradaci\u00f3n del sector: el matadero \u00ab<strong>m\u00e1s precario<\/strong>\u00ab, donde los empleados sufren <strong>\u00abpeores condiciones que las nuestras<\/strong>\u00ab, hasta el punto que las califica de \u00ab<strong>infrahumanas<\/strong>\u00ab. <\/p>\n<p>Dan fe testigos de trabajadores.<strong> Hay quienes aseguran que algunos se han llegado a mear encima o a tocar de su puesto de trabajo puesto que no pod\u00edan abandonarlo porque no ser\u00edan sustituidos y la cadena de producci\u00f3n se parar\u00eda, o que han trabajado 24 horas seguidas<\/strong>. Describen un entorno laboral marcado por remuneraciones bajas, despidos injustificados y sin indemnizaci\u00f3n, jornadas maratonianes e ininterrumpidas y constantes altas y bajas de trabajadores, as\u00ed como por el \u00abtrato vejatorio, la mala prevenci\u00f3n en seguridad laboral, la carencia de investigaci\u00f3n de accidentes, el abandono de los empleados accidentados, la arbitrariedad y las amenazas constantes\u00bb, enumera <strong>Antoni Iborra<\/strong>, el abogado que representa el comit\u00e9 de empresa de Esfosa y tambi\u00e9n trabajadores inmigrantes de Le Porc Gourmet.<\/p>\n<p><strong>Este colectivo es particularmente vulnerable.<\/strong> Muchos inmigrantes ingresan en el sector haciendo cola delante las empresas para conseguir un trabajo, pero otros llegan de la mano de \u00ab<strong>tramas no del todo claras, pero no se ha investigado bastante<\/strong>\u00ab, relata Iborra. Sobre la empresa, que tiene una mayor\u00eda de empleados for\u00e1neos, denuncia que su estrategia es fomentar la diversidad de or\u00edgenes para evitar que hagan pi\u00f1a, enfrentarlos fomentando el racismo y, as\u00ed, controlar mejor la plantilla. A\u00f1ade que en Le Porc Gourmet no hay comit\u00e9 de empresa, \u00ab<strong>ni se prev\u00e9<\/strong>\u00ab, a pesar de que si las cooperativas que hay <strong>\u00abfueran como es debido, tampoco har\u00eda falta<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p>En cambio, apunta que han proliferado de falsas con un \u00ab<strong>funcionamiento fraudulento\u00bb. C\u00e0rnies en Lluita\u00a0denuncia que los empresarios sacan provecho de la normativa para privar a los empleados de derechos laborales, como las prestaciones de paro de los despedidos que, formalmente, ejerc\u00edan como aut\u00f3nomos en una cooperativa<\/strong>. Con <em>este truco<\/em>, que Iborra describe como \u00aboscuro\u00bb, pero \u00ablegal\u00bb, las empresas los incorporan como si fueran indefinidos, pero cada uno paga su cuota a la seguridad social, entre otros conceptos.<\/p>\n<p><strong>LEE EL REPORTAJE COMPLETO EN LA<a href=\"http:\/\/www.iquiosc.cat\/el-triangle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> EDICI\u00d3N EN PAPEL<\/a> DE EL TRIANGLE DE ESTA SEMANA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00e0rnies en Lluita y la acampada en Le Porc Gourmet redimensionan un pulso laboral sin precedentes contra la extrema precariedad que denuncian los 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