{"id":363203,"date":"2026-03-17T21:39:10","date_gmt":"2026-03-17T20:39:10","guid":{"rendered":null},"modified":"2026-03-17T21:39:10","modified_gmt":"2026-03-17T20:39:10","slug":"mercadona-abre-en-manlleu-su-nuevo-modelo-de-tienda-9-con-mas-espacio-para-frescos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eltriangle.eu\/es\/2026\/03\/17\/mercadona-abre-en-manlleu-su-nuevo-modelo-de-tienda-9-con-mas-espacio-para-frescos\/","title":{"rendered":"Mercadona abre en Manlleu su nuevo modelo de \u2018Tienda 9\u2019 con m\u00e1s espacio para frescos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mercadona abre su primera \u2018Tienda 9\u2019 en Catalu\u00f1a, concretamente en el municipio de Manlleu<\/strong> (Osona). Este nuevo supermercado ofrece m\u00e1s espacio para los productos frescos y presenta mejoras en la experiencia de compra de los \u201cJefes\u201d (como la compa\u00f1\u00eda denomina internamente a sus clientes). La apertura, en la construcci\u00f3n de la cual han participado 40 proveedores de obra, ha supuesto una inversi\u00f3n de 8 millones de euros.<\/p>\n<p>Este supermercado, que abre con el nuevo modelo de \u2018Tienda 9\u2019, comporta el cierre de dos establecimientos que la compa\u00f1\u00eda ten\u00eda hasta ahora en la ciudad, por no adaptarse a los est\u00e1ndares de calidad requeridos actualmente. En cuanto a los puestos de trabajo, tiene una plantilla de 47 personas, todas provenientes de los dos centros que han cerrado.<\/p>\n<p>Entre las novedades principales est\u00e1 la reorganizaci\u00f3n integral del espacio. Evoluciona de ser una tienda organizada por negocios a estar organizada por procesos. De este modo, la cadena de supermercados da un paso m\u00e1s en la optimizaci\u00f3n del acto de compra, haciendo que sea m\u00e1s \u00e1gil y sencillo, gracias a una organizaci\u00f3n m\u00e1s intuitiva del surtido. Adem\u00e1s, favorece la actividad de su plantilla al reducir desplazamientos a la hora de reponer y mejorar la coordinaci\u00f3n del equipo.<\/p>\n<h2><strong>Obrador\u00a0Central: centralizaci\u00f3n de procesos y eficiencia<\/strong><\/h2>\n<p>De la reorganizaci\u00f3n integral del espacio nace el Obrador Central, la zona donde se unen todas las \u00e1reas de preparaci\u00f3n de productos frescos que se elaboran en la tienda. Esta centralizaci\u00f3n de los procesos de corte, cocci\u00f3n y envasado en un mismo punto permite reforzar el compromiso que la compa\u00f1\u00eda mantiene por la m\u00e1xima calidad y frescura, dando m\u00e1s espacio para estos productos en el libre servicio.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, ofrece una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente de los recursos y supone un ahorro de hasta el 10% en energ\u00eda y de hasta el 40% en consumo de agua.<\/p>\n<h2><strong>Innovaci\u00f3n y actualizaci\u00f3n t\u00e9cnica de las instalaciones<\/strong><\/h2>\n<p>En el \u00e1mbito de innovaci\u00f3n, la tienda tiene una serie de dispositivos electr\u00f3nicos y herramientas colaborativas que facilitan la autogesti\u00f3n del supermercado, optimizan la toma de decisiones y agilizan los procesos de toda la cadena.<\/p>\n<p>En las neveras, los murales de fr\u00edo incorporan sistemas\u00a0Aerofoil\u00a0que minimizan la p\u00e9rdida de fr\u00edo hacia los pasillos, as\u00ed se mejora la eficiencia energ\u00e9tica del refrigerador y el confort t\u00e9rmico a la tienda. Adem\u00e1s, la compa\u00f1\u00eda apuesta por el CO\u2082 como refrigerante, que reduce el impacto ambiental y permite generar fr\u00edo de manera m\u00e1s eficiente y sostenible.<\/p>\n<p>A todo esto se suma la actualizaci\u00f3n t\u00e9cnica de las salas de m\u00e1quinas y la renovaci\u00f3n de equipos, hecho que garantiza un mejor mantenimiento y m\u00e1s eficiencia operativa a largo plazo.<\/p>\n<p>Todo este movimiento de reorganizaci\u00f3n, centralizaci\u00f3n de procesos y actualizaci\u00f3n t\u00e9cnica en la \u2018Tienda 9\u2019 incrementa la productividad y eficiencia del establecimiento. Una evoluci\u00f3n del anterior modelo de tienda, conocida como \u2018Tienda 8\u2019, que se llevar\u00e1 a cabo entre 2026 y 2033 con una inversi\u00f3n total prevista de 3.700 millones de euros destinados a esta transformaci\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Calidad y excelencia en el servicio a \u201cEl Jefe\u201d<\/strong><\/h2>\n<p>En l\u00ednea con las nuevas necesidades y h\u00e1bitos de los \u201cJefes\u201d, la tienda incluye una zona de descanso para los clientes. Dispone de un aparcamiento de 78 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en veh\u00edculo privado y 8 plazas para bicicletas.<\/p>\n<p>Con esta nueva apertura, los clientes se beneficiar\u00e1n de su conocida estrategia\u00a0SPB\u00a0(Siempre Precios Bajos), con que garantiza una cesta de la compra de calidad contundente al precio m\u00e1s bajo posible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mercadona abre su primera \u2018Tienda 9\u2019 en Catalu\u00f1a, concretamente en el municipio de Manlleu (Osona). Este nuevo supermercado ofrece m\u00e1s espacio para los productos frescos y presenta mejoras en la experiencia de compra de los \u201cJefes\u201d (como la compa\u00f1\u00eda denomina internamente a sus clientes). 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