Unos 150 sindicalistas de UGT han protestado este jueves en Barcelona contra el bloqueo del convenio de hostelería en Cataluña, que está caducado desde el año pasado. Los manifestantes han criticado que la patronal se niegue a mejorar las condiciones de los trabajadores en un momento de crecimiento récords del sector, y que alargue las negociaciones para evitar tener que abonar los incrementos salariales durante la temporada alta.
«El comportamiento de la patronal con los trabajadores y trabajadoras de la hostelería en Cataluña es de verdaderas ratas. Lo quieren todo para ellos y no quieren redistribuir la riqueza que está generando el sector», ha dicho el secretario general de UGT en España, Pepe Álvarez, que ha avisado al empresariado turístico de que los sindicatos no firmarán «un convenio a la baja en Cataluña en un año con beneficios récords».
Álvarez ha reclamado que se recorte «una jornada de trabajo absolutamente insoportable» y ha dicho a la patronal que «tome nota de la movilización de hoy», advirtiendo de la posibilidad de una huelga sectorial para reclamar un convenio digno. El sindicato denuncia las condiciones laborales «precarias» de los trabajadores del sector, con externalizaciones, horas extras no remuneradas, cargas de trabajo «insostenibles» y pérdida de poder adquisitivo.
El secretario general de UGT de Cataluña, Camil Ros, ha señalado la actitud «irresponsable» de la patronal, que «sólo mira por ellos, por la cuenta de resultados y los beneficios», y ha invitado a los empresarios a reflexionar sobre por qué hay falta de mano de obra en el sector. «La falta de personal viene condicionada porque la gente prefiere trabajar en otros lugares que en el sector de hostelería», ha dicho, añadiendo que los empresarios tienen «un morro que se lo pisan» por no querer firmar convenios antes del verano.
Demandas sindicales
Los sindicalistas se han preguntado por qué el empresariado sí ha cerrado acuerdos en lugares como Baleares -con un incremento de sueldo del 13,7%- y no en Cataluña, «con una afluencia turística incluso más alta» que en las islas. Para los trabajadores catalanes, reclaman un aumento salarial del 15% a repartir en los años de vigencia del convenio.
Aparte de la recuperación del poder adquisitivo, los movilizados han reclamado el fin de la subcontratación abusiva, el cumplimiento de la jornada laboral y el reconocimiento del conjunto del sector. Los sindicalistas no tienen previsto reunirse con la patronal hasta el próximo 27 de septiembre, pasada la temporada alta de turismo en Cataluña.
