Mercadona ha cerrado el ejercicio del 2020 con un volumen de compras en Cataluña que llega a los 3.981 millones de euros, cifra que refleja la apuesta sostenida por el tejido productivo catalán y, especialmente, por el sector agroalimentario. La compañía también ha finalizado el 2020 con una plantilla de 14.615 personas, después de crear 1.035 nuevos puestos de trabajo, y tiene 250 supermercados, de los cuales 159 ya tienen implantado el nuevo modelo de tienda eficiente que optimiza el acto de compra de los clientes y permite reducir hasta un 40% el consumo energético.
En el marco de compartir los beneficios con quienes realmente los generan, ha repartido entre las trabajadoras y los trabajadores que la cadena tiene en Cataluña 57 millones de euros en primas: en concreto, 51 millones en concepto de prima por objetivos a los cuales se tienen que sumar los 6 millones que el mes de abril del 2020 también recibieron en reconocimiento del trabajo y el esfuerzo demostrado durante los inicios de la pandemia. Además, también apuesta por la equidad con una política de recursos humanos basada en el principio de «misma responsabilidad, mismo sueldo», que recompensa por igual el esfuerzo de las 14.615 personas que conforman la plantilla y hace que tanto hombres como mujeres tengan la misma retribución.
Inversión de 140 millones de euros para impulsar la reactivación económica
Mercadona ha acelerado su ritmo inversor en Cataluña durante el 2020 con el objetivo de contribuir a impulsar la actividad económica y ayudar a reactivar la economía local. Por eso, ha destinado un total de 140 millones de euros a la apertura de seis tiendas, de las cuales cinco son aperturas por cierres (que quiere decir que son nuevos supermercados que reemplazan a los ya existentes que no se adaptan a los estándares de calidad que requiere el nuevo modelo y que tampoco se pueden reformar); a la reforma de otras 21 para adaptarlas al nuevo modelo de tienda eficiente y poder disponer de un total de 159 supermercados con este nuevo modelo; a la implantación de la nueva sección A punto para Comer (platos preparados para llevar) en 44 tiendas más que se suman a las 49 que ya disponían de este servicio; a seguir impulsando el proyecto Frescos Global, que incorpora mejoras importantes en las secciones de frescos y consigue una mayor adaptación al surtido local, y a mejorar las instalaciones y optimizar los dos bloques logísticos que la compañía tiene ubicados en los municipios de Sant Sadurní d’Anoia y de Abrera, así como el almacén regulador en Sant Esteve Sesrovires y la plataforma exclusiva para la venta en línea (denominada internamente “colmena”) ubicada en el polígono de la Zona Franca en Barcelona ciudad.
3.981 millones de euros en compras en Cataluña
El apoyo al tejido productivo de Cataluña se ha visto reflejado con un volumen de compras a proveedores catalanes o con sede en Cataluña que logra casi los 4.000 millones de euros (concretamente, 3.981 millones de euros). Esta cifra ha estado posible gracias a la relación comercial que Mercadona mantiene con más de 200 proveedores y más de 1.700 pequeñas y medianas empresas de todo el territorio. A pesar del contexto vivido, todos ellos han hecho un esfuerzo excepcional para mantener su actividad y garantizar el abastecimiento diario de la red de supermercados, lo cual se ha traducido en generación de actividad y ocupación.
Esta relación estratégica con empresas de referencia en Cataluña ha permitido, por ejemplo, que el 2020 Mercadona haya comprado 57,5 millones de kilos de fruta (peras, manzanas, melocotones y nectarinas, principalmente) a varias empresas leridanas y gerundenses, como por ejemplo Catafruit, Nufri, Golden Export, Frifruit, Girona Frutos, Fructícola Ampurdán, Frutos San Miquel, Grupo Cooperativo Frutos de Poniente y Sat Segrià-Garrigues, entre otros; y que Casa Tarradellas (Gurb, Barcelona), Embutidos Monter, Noel y La Selva, entre otros, sirvieran más de 118 millones de kilos de embutidos a las tiendas.
Además de los ejemplos citados, y siguiendo con la estrategia de compras de productos locales, hay que destacar los 5,3 millones de kilos de carne de ternera que la Cooperativa de Ivars (Ivars d’Urgell) ha servido a Mercadona durante el 2020; los cerca de 250.000 kilos de higos procedentes de los campos de Figs Frutos y de Vimofigs en las comarcas leridanas, o los 8 millones de unidades de pasteles y mousses que elabora Pastisfred en Montblanc (Tarragona), entre otros.
En este sentido, un año más se han logrado acuerdos de colaboración con el sector primario, como lo refleja el hecho que Mercadona haya comprado 2,7 millones de kilos de pescado fresco del litoral catalán o 8 millones de kilos de arroz del Delta del Ebro, entre otros.
En el ámbito de la higiene personal, el Grupo Ubesol-Maverick, de Ulldecona (Tarragona) ha comercializado más de 65 millones de unidades de gels de baño y champús. You Cosmetics en Gavà (Barcelona) y Wecolors en Vilassar de Dalt (Barcelona) han producido 33 millones de unidades de productos de cosmética, como por ejemplo maquillajes, coloretes, pintalabios, sombras de ojos, máscaras de pestañas, pinceles, esmaltes y complementos para las uñas, y accesorios para los cabellos, entre otros. En cuanto a la limpieza y cuidado del hogar, la empresa Saplex, con sede en Canovelles (Barcelona), ha servido más de 61 millones de rollos de bolsas de basura.
Estos ejemplos forman parte de la apuesta por el desarrollo de una Cadena Agroalimentaria Sostenible de Mercadona, en que todos los eslabones se vean beneficiadas y puedan sumar esfuerzos para satisfacer a los clientes apostando por la especialización y ofreciendo productos de proximidad, con la máxima calidad y frescura, con un surtido adaptado a sus necesidades.
Una empresa socialmente responsable y comprometida con el entorno
Uno de los compromisos que Mercadona mantiene con la sociedad es devolver parte de todo lo que recibe de ella. Con este objetivo, se desarrolla el plan de Responsabilidad Social de la compañía, que refuerza la apuesta por el crecimiento compartido a través de diferentes líneas de actuación. Una línea estratégica es la sostenibilidad medioambiental. Para lo cual, durante el 2020 ha incrementado el uso de camiones y furgonetas de reparto propulsados con gas, y a cierre del ejercicio dispone de 126 vehículos que funcionan con gas, cifra que representa el 42,8% de la flota en Cataluña.
Asimismo, el 2020 ha adquirido el compromiso de «dar el sí a seguir cuidando el planeta» y desarrollar la Estrategia 6.25 para reducir el plástico y gestionar su residuo de aquí al 2025. Mercadona implantará el modelo de Tienda 6.25 en todos los supermercados durante el 2021. Actualmente ya tiene 144 tiendas con este modelo en Cataluña.
