Mercadona, dentro de su compromiso de «Dar el sí a cuidar más el planeta», tiene previsto invertir más de 140 millones de euros durante los cinco años próximos para reducir el plástico a través de la Estrategia 6.25.
La compañía empezó a trabajar en esta estrategia el 2019, implicando a todos los trabajadores de la empresa en el reto de seguir cuidando el planeta y haciendo más sostenibles diferentes procesos de la cadena de montaje.
La Estrategia 6.25, que tiene el triple objetivo para el 2025 de reducir un 25% el plástico, hacer todos los envases reciclables y reciclar todos los residuos plásticos, se está llevando a cabo a través de seis acciones que implican cambios en diferentes procesos de la compañía, desde la definición de los envases del futuro hasta la coordinación con los proveedores, la adaptación de las tiendas, la gestión de los residuos, y la logística, entre otros.
La empresa tiene un equipo de trabajo que coordina todas las áreas de actuación de la Estrategia 6.25. Este equipo está formado por trabajadores de los diferentes departamentos de Mercadona, como Tiendas y Prescripción Perecederos, Obras y Expansión, Prescripción Secos e Informática, Logística, Financiero y Relaciones Externas.
En los últimos dos meses, ha adaptado 72 tiendas para transformarlas en Tiendas 6.25, en que ya se pueden observar adelantos de la estrategia. Su objetivo es escuchar la opinión de los «Jefes» (clientes) y los trabajadores respecto de todas las acciones que la empresa está desarrollando en el contexto de la Estrategia 6.25. De hecho, durante este tiempo se han recibido más de 1.300 sugerencias y opiniones, tanto de clientes como de trabajadores, que están contribuyendo a mejorar las diferentes acciones que Mercadona está poniendo en práctica.
Las Tiendas 6.25 están repartidas por todas las provincias españolas y en la ciudad de Matosinhos, distrito de Oporto, Portugal. Este modelo de tienda se irá extrapolando a toda la cadena durante el año próximo. En Cataluña, hay ocho supermercados transformados en Tiendas 6.25; concretamente, cinco en Barcelona, uno en Girona, uno en Tarragona y uno en Lleida.
UNA MERCADONA MÁS VERDE
La primera y la segunda de las acciones de esta estrategia se centran en el hecho que, a lo largo del 2020, Mercadona eliminará las bolsas de plástico desechable en todas las secciones, y también los artículos de plástico desechable. La tercera acción, que se desarrollará hasta el 2025, supone el compromiso de la compañía de disminuir en un 25% el uso de plástico de sus envases, eliminando lo que no añada valor, sustituyéndolos por otros materiales e incorporando plástico reciclado. La cuarta medida es el compromiso de la compañía para que en 2025 todos sus envases de plástico sean reciclables.
La quinta acción de la Estrategia 6.25 compromete a Mercadona a reciclar el 100% de los residuos plásticos de las tiendas físicas y del Servicio a domicilio y Online. En sexto lugar, Mercadona ayudará a los «Jefes» a reciclar, proporcionándoles información útil sobre reciclaje, tanto en la tienda como en los envases, a través de pictogramas indicativos.
Para llevar a cabo esta estrategia, la empresa formará a los 90.000 empleados que integran Mercadona en España y Portugal. Además, ha transmitido los objetivos de la estrategia a los proveedores, que ya trabajan en su desarrollo junto con los departamentos de Compras y Prescripción.
Mercadona irá facilitando información sobre la Estrategia 6.25 en la sección ‘Cuidamos el Planeta’ de su web corporativa, en que «El Jefe» también encontrará contenido sobre reciclaje, cuestiones medioambientales y los hechos sostenibles de la compañía.
POLÍTICA DE ACCIÓN SOCIAL SOSTENIBLE
Dentro del compromiso de compartir con la sociedad parte de todo lo que recibe de ella, Mercadona desarrolla el Plan de Responsabilidad Social, que atiende el componente social y ético a través de diferentes líneas de actuación sostenibles que refuerzan la apuesta por el crecimiento compartido. En el marco de esta política, la compañía colabora con más de 280 comedores sociales y 60 bancos de alimentos y otras entidades sociales de España y Portugal, a los cuales dona alimentos diariamente, y participa en las campañas de recogida de alimentos que estas entidades organizan.
También colabora con 32 fundaciones y centros ocupacionales en la decoración de sus tiendas con murales que elaboran más de 1.000 personas con diferentes grados de discapacidad.
Otra línea estratégica del Plan de Responsabilidad Social es la sostenibilidad medioambiental, a la que dedica cada día más esfuerzos para seguir cuidando el planeta; de aquí el refuerzo de su compromiso con la inversión de 44 millones de euros el 2019 en medidas de protección ambiental.
Para ello, dispone de un Sistema de Gestión Ambiental propio que se basa en los principios de la Economía Circular y está enfocado a la optimización logística, la eficiencia energética, la gestión de residuos, la producción sostenible y la reducción del plástico. Además, la compañía trabaja en el proyecto de Distribución Urbana Sostenible y en la mejora de la calidad del aire en nuestras ciudades mediante camiones y furgonetas propulsados por tecnologías más limpias y eficientes.
Estas áreas de trabajo no son algo nuevo para Mercadona, que dispone de numerosos ejemplos, como por ejemplo el pool de envases reutilizables de Logifruit, que hace 25 años que está en marcha; el modelo de gestión de residuos, gracias al cual la compañía da una segunda vida a más de 220.000 toneladas de cartón y plástico al año (el 100% de los embalajes que usa la empresa y que posteriormente recicla), o la eliminación de la bolsa de plástico desechable de la línea de cajas que implantó el 2019 y que permitió poner a disposición de los clientes una bolsa de papel reciclable, una bolsa de plástico reutilizable elaborada con plástico reciclado y el cesto de rafia reutilizable y hecho con material reciclado, que se introdujo hace años en toda la cadena.
Además, desde el año 2011, es socia del Pacto Mundial de las Naciones Unidas por la defensa de los valores fundamentales en materia de derechos humanos, normas laborales, medio ambiente y lucha contra la corrupción.
