Durant la jornada de divendres va desaparèixer del portal digital del diari Sport una informació de contingut revelador sobre la qualitat del càtering de les zones VIP del nou Spotify. El titular deia: “Més inversió per millorar el càtering VIP”, acompanyat d’un subtítol més concret: “El club va demanar disculpes pel servei ofert durant el Barça-Alabès”.
És fàcil imaginar el fil d’aquesta informació desapareguda que, al cap de poc de començar a circular per les xarxes, va ser suprimida, sembla que perquè el nivell del servei ofert no va estar a l’altura de les circumstàncies o no va coincidir amb el producte contractat. Com a epíleg, i en resposta a les queixes, des de la directiva s’havia enviat un missatge d’assumpció de les crítiques per part seva juntament amb les disculpes corresponents.
També és fàcil imaginar el rebombori redaccional provocat per una notícia d’aquestes característiques que afecta un proveïdor determinat. Per a més polèmica, el diari Sport va acompanyar la informació amb una imatge del xef Dani García, que, per una simple associació d’idees, va donar peu a pensar en el seu protagonisme més aviat directe amb el succés.
És de suposar, també, que des del club i de la part del restaurador afectat s’intentés frenar l’impacte lògic contra el prestigi i la imatge de tots dos, del club i del proveïdor. Un tema molt delicat per a Dani García, xef malagueny reconegut internacionalment amb tres estrelles Michelin prèvies al seu restaurant homònim a Marbella, que va tancar per centrar-se en l’expansió global de conceptes gastronòmics accessibles com Leña (steakhouse a la brasa), BiBo i Smoked Room. Formant-se a l’equip de Martín Berasategui, el seu grup empresarial, amb més de 20 restaurants a sis països, opera a ciutats com Marbella, Madrid, Barcelona i Dubai, col·laborant amb cadenes hoteleres com Four Seasons i Accor.
Pel que fa a la seva relació amb el FC Barcelona, se sap que el Grup Dani García proporciona serveis de restauració, càtering i operatives especials a l’Spotify Camp Nou, incloent-hi esdeveniments privats, activacions corporatives i reunions d’equips. Aficionat culé des de jove per influència familiar, va obrir Leña Barcelona a l’Hotel Grand Hyatt (a prop de l’estadi), integrant referències a la gastronomia catalana, cosa que reforça la seva vinculació amb l’entorn del club.
El que pugui haver insinuat o haver tapat aquesta notícia del diari Sport és quelcom que, de moment, es quedarà a la rereguarda, però projecta el reflex d’un altre possible incident relacionat amb els rumors cada vegada més freqüents, que alguns proveïdors han començat a reduir el compliment de les seves condicions contractuals perquè els pagaments van amb molt de retard, massa, generant una situació incòmoda i de protesta, per dir-ho d’alguna manera, a l’hora de complir amb el cent per cent del contracte. Algunes fonts no han dubtat a vincular la plataforma de streaming que no va funcionar en la pretemporada amb un problema semblant i, fins i tot, apunten que la fallada de les entrades del Barça-Alabès podria tenir el seu origen en les tensions de tresoreria blaugrana, certament crítiques.
Només és qüestió de temps que aflorin aquest tipus de problemes, si realment assetgen l’estabilitat del club, més enllà que el Barça-Alabès, coincident amb el 126è aniversari del Barça i amb el final del trist i patètic 125è aniversari, va ser una jornada per oblidar.