Paella per a vint-i-un

Els estius tenen molt de déjà-vu, experiències noves que semblen haver estat viscudes abans. Hi ha clàssics de l’estiu que, amb més o menys fortuna, es reinventen cada any. La cançó de l’estiu, per exemple. Amb lletres i música enganxosa, que després d’escoltar-les un i mil cops no s’esborrarà del magí durant un temps. Diuen que aquest any l’afortunada podria ser una cançó d’Antonio Orozco, versionada per Míriam Rodríguez i patrocinada per Pescanova. Es veurà… Tampoc falla el posat d’estiu d’Ana Obregón, que dona per inaugurada la temporada de bany. L’any 2016, la periodista i escriptora Pilar Rahola va afegir un clàssic a l’estiu, la seva paella. Aquell primer any va ser a Cadaqués i juntament amb l’amfitriona entre altres s’hi va poder veure al llavors president Carles Puigdemont, l’actual president del Barça, Joan Laporta, el Major dels Mossos, Josep Lluís Trapero i la presentadora Helena García Melero. Com en les paelles, la barreja d’elements va cridar l’atenció.

Aquest any, amb plena cinquena onada pandèmica i amb comensals expatriats, la paella s’ha trasllada a un lloc incert del sud de França. Allà, a l’aire lliure, 21 afamats arrossaires es van cruspir l’apetitós menjar que agafa el nom del recipient en què és servit i que inventaren els camperols de les zones rurals de València entre els segles XV i XVI. Segons una imatge publicada a les xarxes socials, a la cita d’aquest any han acudit l’expresident Puigdemont i el seu cercle d’amics, com ara el vicepresident del Govern Jordi Puigneró, el també polític de Junts i diputat al Parlament, Joan Canadell, els exconsellers Antoni Comín i Lluís Puig, l’exlíder de Podem Catalunya, Albano Dante Fachin, i el diputat de Bildu al Congrés, Jon Iñarritu, entre altres.

La imatge, amb 21 persones sense mascareta ni distància de seguretat ha alçat polseguera. L’oposició aprofitava dimecres per tirar-li en cara al conseller de Salut, Josep Maria Argimon, el despropòsit. Li retreien que, mentre a Catalunya es restringeix encara més per frenar una pandèmia desbocada, el vicepresident Puigneró i altres il·lustres arrossaires incomplien la normativa catalana que limita a 10 els comensals, i exigeix distància o, en el seu defecte, mascareta. La resposta d’Argimon ha estat clara i concisa: “Tothom ha de complir les normes i més un responsable polític”. Puigneró i Canadell es van apressar després a recordar que a França les normes són unes altres i no es van incomplir.